Die indische Küche ist genauso vielfältig wie die Kultur Indiens. Die Gastfreundlichkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Esskultur in Indien. Wir werden in diesem Kurs mit verschiedenen indischen Gewürzen und typisch indischem Gemüse arbeiten. Frische Zutaten und eine exotische Kombination von Gewürzen und Gemüse sowie die einfache Zubereitungsart erzeugen die große Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die wir in diesem Kurs kennen lernen wollen. An zwei Tagen werden wir gemeinsam abwechslungsreiche Gerichte mit südindischem Flair zubereiten. Der Kurs endet mit einem gemeinsamen Essen und dem Aufräumen der Küche.

Bitte bringen Sie, wenn vorhanden, einen Mörser und verschließbare Glasbehälter oder Dosen mit.
Eine Beteiligung an den Zubereitungskosten in Höhe von ca. 20,00 Euro ist im Kursentgelt enthalten.

In unseren Kochkursen lernen Sie neben den Zubereitungstechniken, alle Lebensmittel gesund und schonend zuzubereiten, erfahren in den internationalen Kochkursen etwas über die Länder, Sprachen und Kulturen und erwerben Wissen zur Lebensmittelkunde und sachgerechten Lagerung. Sie erfahren etwas über einen umweltgerechten Umgang mit Lebensmitteln durch die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte.

Status: Kurs beendet

Kursnr.: S29210

Beginn: Sa., 18.04.2026, 10:00 - 14:30 Uhr

Dauer: 1 Termin

Unterrichtsstunden: 6

Kursort: Städt. Volkshochschule, Leibnizstr. 23, Raum 106

Gebühr: 72,80 € (inkl. 20,00 Euro für Lebensmittel)

Bitte beachten: Eine Beteiligung an den Zubereitungskosten in Höhe von 20,00 Euro ist im Kursentgelt enthalten.