Gerade im Winter benötigt unser Immunsystem besonders viel Unterstützung, um seine vielseitigen Aufgaben gut zu erfüllen. Vitamine und Mineralien sind hier besonders wichtig und sollten bewusst in die Ernährung integriert werden. Wir schauen uns verschiedene heimische, aber auch exotische Superfoods an und bereiten daraus vielseitige nährstoffreiche Gerichte und Snacks zu.
Der Kurs endet mit einem gemeinsamen Essen und Aufräumen.

Die Lebensmittelumlage von 18,00 Euro ist im Kursentgelt enthalten. Bitte bringen Sie, bei Bedarf, eine Küchenschürze und verschließbare Gefäße für Reste

In unseren Kochkursen lernen Sie neben den Zubereitungstechniken, alle Lebensmittel gesund und schonend zuzubereiten, erfahren in den internationalen Kochkursen etwas über die Länder, Sprachen und Kulturen und erwerben Wissen zur Lebensmittelkunde und sachgerechten Lagerung. Sie erfahren etwas über einen umweltgerechten Umgang mit Lebensmitteln durch die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte.

Status: Kurs beendet

Kursnr.: S29202

Beginn: Do., 15.01.2026, 16:15 - 20:45 Uhr

Dauer: 1 Termin

Unterrichtsstunden: 6

Kursort: Städt. Volkshochschule, Leibnizstr. 23, Raum 106

Gebühr: 70,80 € (inkl. 18,00 Euro für Lebensmittel)

Bitte beachten: Die Lebensmittelumlage von 18,00 Euro ist im Kursentgelt enthalten. Bitte bringen Sie, bei Bedarf, eine Küchenschürze und verschließbare Gefäße für Reste